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FACA P/ LEGUMES COM SERRA Nº 226 8 CM INTEMPORA OPINEL
Os dentes permitem cortar sem exercer demasiada pressão para conservar tomates, frutas, baguetes, enchidos e todos os ingredientes com pele forte e polpa delicada.

Seus dentes afiados fornecem mais aderência, portanto, não há necessidade de exercer muita força na lâmina.
A vantagem desta lâmina serrilhada é a durabilidade da aresta de corte sem afiação.

Características técnicas:

  • Comprimento da lâmina: 10 cm
  • O aço inoxidável 12C27 modificado da Sandvik desenvolvido para a Opinel é conhecido por sua nitidez e facilidade de manutenção. O aço inoxidável capaz de sofrer o tratamento térmico que lhe confere boa dureza é denominado martensítico. Possui um teor de carbono de pelo menos 0,40% o que permite obter um gume de corte muito satisfatório sem ser suscetível à corrosão Dureza da lâmina 57-58 HRC.
  • O cabo é sobremoldado em polioximetileno carregado com fibra de vidro o que garante excelente resistência ao desgaste, choques e água. A forma curva garante uma pegada segura e confortável.

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