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A Linha Douro Gourmet foi inspirada numa das regiões vinícolas mais bonitas e antigas da Europa. A região do Douro com os seus socalcos é bem conhecida pelo famoso vinho do Porto e combina o trabalho do homem com valores culturais. Afiada manualmente por especialistas para obter um ângulo de afiação perfeito. Lâmina fabricada e aço inox com moblidénio vanádio (X50Cr Mov15), temperada para atingir uma dureza de 56º HRC e proporcionar um poder de corte duradouro. Douro Gourmet reflecte tradição e estética numa peça sólida de cutelaria e o acto de cozinhar torna-se um verdadeiro momento de prazer para os melhores gourmets. A lâmina é feita de aço inox com molibdénio e vanádio para assegurar um poder de corte duradouro, apresenta um entalhe envolvendo o cabo ergonómico de micarta que proporciona estabilidade e elevada resistência.

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